La Taylor 514ce tiene un cuerpo de Grand Auditorium con un cutaway veneciano suavemente redondeado que te ofrece un tono equilibrado muy adecuado para todos los estilos de rasgueado y punteado. El cuerpo sólido de caoba y la tapa de cedro rojo proporcionan a la guitarra un rango medio, una claridad excelente y una calidez en el tono propio de una guitarra que lleva tiempo tocándose. Gracias al sistema de varillaje Performance de Taylor, el sonido tiene un más volumen y profundidad. Sobre todo esponde especialmente bien altoque medio y suave, y hará las delicias de quienes gusten toquen fingerstyle. Su carácter tímbrico claro y directo la convierte en una opción estupenda para tocar con otros instrumentos.
Diseñadas con todo tipo de detalles entre los cuales destacamos el golpeador y binding de imitación caparazón de tortuga o las incrustaciones Century de ivoroid (imitación marfil) en el diapasón. Cuenta con el sistema de amplificación Expression System 2, optimizado para capturar el sonido natural de la madera.